Paraíso –Dominican Republic

Cría de Gallos


 

La integración de la crianza de animales a la producción de fincas agrícolas es uno de los

principios de la agricultura orgánica. En las zonas templadas y áridas, la crianza de animales

juega un papel importante en el reciclaje de nutrientes, mientras que en las zonas tropicales

húmedos se enfatiza mucho menos.

 

El cuidado, entrenamiento y alimentación de animales

es considerado como un arte en muchas comunidades agrícolas. Estas actividades son de

gran tradición en las comunidades pastora listas, como en el caso de los Massai en Kenia, o

los Fulani que viven en muchos países del Sahel, así como en Costa Rica, Haití o en República Dominicana.

 

En estas comunidades la crianza de

animales es una de las bases de las actividades rurales y de su economía .

 

La crianza orgánica es diferente de la crianza

extensiva, que en algunos casos puede ser perjudicial ambientalmente (por ejemplo el

sobre pastoreo de tierras comunales) y de la crianza intensiva que suele mantener a los

animales en condiciones éticamente inaceptables.